Die Räume

Schwemme

Unser uriger Eingangsbereich mit Durchgang zum Sternla-Garten bietet Platz für 30 Gäste. Durch das Ausschankfenster haben die Gäste „in erster Reihe“ direkt unseren Zapfhahn und somit das nächste Seidla im Blick. 
 

Wirtshaus

Im Wirtshaus an der Langen Straße bewirten wir 60 Gäste. Wir lieben unseren neuen Tresen und die neue Zapfanlage. Denn jedem wird sofort klar: Das Sternla-Bier, das fließt direkt aus dem Brauhaus im ersten Stock runter ins Wirtshaus. 

Braustübla

Im komplett neu errichteten Gastraum im hinteren Bereich – in unserem Braustübla – finden 75 Gäste Platz. Das Braustübla können Sie auch für Ihr Event, egal ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenveranstaltung, mieten. Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen auf Anfrage ein Angebot.

Sternla-Biergarten

Seit dem Umbau vom Wirtshaus zum Brauhaus können wir euch noch mehr Schattenplätze anbieten – insgesamt 150 mit Blick auf unser Sudhaus. Bei angenehmen Außentemperaturen könnt ihr unser Bier auch frischgezapft im Sternla-Garten genießen. Selbst ein Sommerregen hält euch nicht davon ab, im Biergarten zu verweilen. Alle unsere Biere werden frisch vom Tank über unseren Ausschank im Gartenhäusla direkt in den Willibecher gezapft.

Sudhaus

Für gewöhnlich gilt hier: Zutritt nur für unser Personal. Doch bei Brauereiführungen oder unseren Braukursen zeigen wir auch Gästen unser Sudhaus im ersten Stock. Unser Braumeister Alexander Walter sorgt unter der Woche dafür, dass immer ausreichend Nachschub in den Kesseln ist. Mit der „Hopfensau“ können Sie einmal im Monat Bier selbst brauen. Alle Angebote finden Sie hier im Überblick.  

Schalander

Neben dem Brauhaus im ersten Stock – sogar mit Blick durch die Glaswand direkt auf die Sudkessel – findet sich unser erster Verkostungsraum. Der „Schalander“ ist als Begriff für den Aufenthaltsraum für die Brauer bekannt. In unserem dürfen auch bis zu 10 Gästen Platz nehmen. Unsere Bierbotschafter verraten Ihnen hier alles, was Sie über Bier wissen sollten. Wäre so eine Bierverkostung auch was für Sie? Hier finden Sie alle Verkostungen auf einen Blick. 

Braumeisterstübla

Anfang 2020 wurde auch unser „Braumeisterstübla“ fertig. In unserem zweiten Verkostungsraum können wir 18 Besuchern Bierwissen vermitteln. Übrigens – bei größeren Gruppenverkostungen können Sie sparen. Alle Informationen finden Sie hier.