Erleben
UNSERE BIERWELT
Sie wollen wissen, was unser Ziel mit unserem vielfältigen Angebot an Bierverkostungen im Brauhaus zum Sternla ist? Mit unseren IHK-Bierbotschaftern und -sommelieren erklären wir Ihnen, warum Bier nicht einfach Bier ist, was es mit dem Rauchbier in Bamberg auf sich hat und warum ein Pils definitiv nicht mit Nüsschen zusammen verköstigt werden sollte.
Wir servieren Ihnen die Biere mit regionalen Leckereien und würzen den Abgang jeweils mit ein bisschen Fachwissen der Experten ab.
Unsere Bierverkostungen können Sie auch wunderbar an Freunde verschenken – fragen Sie uns nach einem Gutschein.
Sie können aus folgendem Angebot wählen:
Mein Bier – mein Bamberg
Mein Bier – mein Schäufäla
Mein Bier – mein Schlemmerpfännla
Bier plus Brauerei – die Verkostung mit Brauereiführung
!NEU!
„Auf ein Bier mit Hans“ – Die Spezialverkostung mit Hans Wächtler
Vegetarier finden auf unserer Tageskarte jeweils eine Alternative zu den Fleischgerichten.
Diese können problemlos umbestellt werden. Für alle à-la-carte-Fans bieten wir auch eine Bierverkostung ohne Gericht an.
Mehr Informationen entnehmen Sie den einzelnen Beschreibungen.
Mein Bier, mein Bamberg
Lernen Sie Bamberg, seine Brauereien und seine Biere bei einer deftigen Brotzeit kennen. Wir verkosten in ungefähr 90 Minuten fünf verschiedene Bierstile. Gruppengröße: ab vier Personen und für bis zu 40 Personen (Gruppenrabatt ab der 9. Person!)
Sichern Sie Ihren Wunschtermin! 37,50 €
Mein Bier - mein Schäufäla
120 Minuten, in denen Sie insgesamt mit unserem IHK-Bierbotschafter sechs Bierstile Bamberger Brauereien probieren und kennenlernen. Dazu servieren wir Ihnen unser beliebtes und original fränkisches Schäufäla (Schulterbraten vom Schwein mit Kruste) - ofenfrisch, wie es sich gehört mit Kloß und Kraut. Die Verkostung ist ab vier Personen buchbar, jede 9. Person zahlt nichts.
45,00 € p. P.
Mein Bier - mein Schlemmerpfännla
Unsere Bierexperten werden Ihnen in 120 Minuten sechs verschiedene Bierstile präsentieren. Dabei setzen wir bewusst auf die Tradition Bamberger Brauereien. Zudem kredenzen wir Ihnen aus der Küche ein Sternla-Schlemmerpfännla, auf dem sie ein Grillgögerla, Pfannenschnitzel und fränkische Bratwürste mit Bratkartoffeln und Krautsalat finden. Ab neun Personen sparen Sie mit unserem Gruppenrabatt.
Wunschtermin sichern 49,50 € p. P.
Alles Bier - Verkostung ohne Essen
Sie können unsere Bierverkostung auch mit den Gerichten unserer Karte kombinieren. Lernen Sie mit unseren IHK-Bierbotschaftern erst sechs verschiedene Bierstile kennen und wählen Sie anschließend das Gericht à la carte, auf das Sie Lust haben (nicht im Preis inklusive). Buchen Sie die Verkostung ab vier Personen. Ab neun Personen erhalten Sie einen Rabatt.
Reservieren Sie hier 29,50 € p. P.
Drei mit Stern - Bier plus Brauerei
Wer schon immer mal einen Blick in unser Brauhaus im ersten Stock werfen wollte, für den ist diese "Verkostung plus" genau das Richtige. Ihr verkostet drei hausgebraute Sternlabiere, genießt eine Braumeisterbrotzeit während der Verkostung und bekommt alles ganz genau von einem IHK-Bierbotschafter gezeigt. Der Höhepunkt ist dann ein gezwickeltes Bier. Nach diesen eineinhalb Stunden kennen Sie das Sternla definitiv richtig gut. Buchbar ab sechs Personen, der Preis gilt pro Person, jede neunte Person zahlt nichts.
Buchen Sie heute! 24,50 €
Sternla Special-Verkostung: "Auf ein Bier mit Hans"
Bierbegeisterung feat. Brauhaus zum Sternla – so würde diese Kooperation wohl in der Musikwelt angekündigt werden. In der neuen Bierverkostung in der Spezialedition, die wir ab Herbst 2020 anbieten, erfahren Sie vom Bierkenner Hans Wächtler alles, was Sie schon immer über Bier wissen wollten – und definitiv noch mehr!
Hans Wächtler kennt sich aus: Bierstilkunde, Brauprozess, Aromenkunde oder die Geschichten hinter den Bieren. Er ist ein wahres Urgestein in der Bierwelt und als Erfinder des Bier-Aromabaums® ein wahrer Meister der Bierverkostung:
Seit mehr als 40 Jahren ist der gelernte Brauer und Braumeister in der Braubranche aktiv und bildet Bierbotschafter und Biersommeliers aus. Er trainierte die beiden letzten Weltmeister der Sommeliers für Bier und versteht es, mit viel Witz und Charme, alle um sich herum mit seiner Bierbegeisterung anzustecken.
Sie entscheiden welches Bier verkostet wird
Das Besondere daran: keine Verkostung gleicht der anderen. Sie entscheiden, um was es gehen wird! Sie können aus einer bunten Auswahl an Bieren aussuchen, welche Sie verkosten möchten. Ihr stellt die Fragen und bekommt somit eine maßgeschneiderte Verkostung. Mit Spaß und guten Bieren wird Ihr Wissensdurst rund um den Gerstensaft gestillt.
Investition: 49,50 € pro Person (ab vier und für maximal 15 Personen), immer im Preis inbegriffen sind 5 Biersorten, Wasser und Brezeln
Termine:
Donnerstag, 24. September 2020, ab 14 Uhr
Donnerstag, 29. Oktober 2020, ab 17 Uhr,
-> Dauer jeweils ca. 2 bis 3 Stunden direkt vor Ort im Sternla Bamberg
Dezembertermine in der Bockbier-Variante:
3. Dezember ab 17 Uhr bis ca. 20 Uhr
10. Dezember ab 14 Uhr bis ca. 17 Uhr
17. Dezember ab 17 bis ca. 20 Uhr
Zögern Sie nicht - fragen Sie direkt Ihren Wunschtermin für Ihre Bierverkostung an!
Unsere Bierverkostungen können Sie ab vier Personen reservieren. Für Gruppen ab neun Personen gewähren wir einen Rabatt. Jede neunte Person zahlt nichts!
Samstags können Sie Bierverkostungen entweder um 17 oder um 19 Uhr reservieren.
Unter der Woche – Dienstag bis Freitag – sind wir flexibel während der Öffnungszeiten. Sprechen Sie uns einfach auf Ihren Wunschtermin an.
Wir lieben Tradition.
Gutes Essen und vor allem gutes Bier. Bei uns im „Sternla“ können Sie Franken erleben.
DAS STEHT AN
Bis 31. Januar 2021 bleiben die bayerischen Wirtshäuser weiterhin geschlossen.
Derzeit haben wir keine offenen Stellen. Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung per E-Mail.
Lange Straße 46, Bamberg
+49 951 28750
info@sternla.de
Verkauf im Sternlagarten
Freitag
14 - 17.30 Uhr
Samstag
11 bis 15 Uhr