Echte Fränkische Wirtshaus-Kultur seit

+++ 30.3. – 2.4. – 30 % Rabatt auf alles im Merch Shop merch.sternla.de +++ Biergarten Montag im Sternlagarten – eine Tradition kehrt zurück! +++ Biergarten Montag von Mai – September 11–21 Uhr – Start 4. Mai 2026 +++ Mehr Infos zum Biergarten Montag gibt es unter sternla.de/montag

Was dich im Sternla erwartet?

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag, 11-23 Uhr
Gartenbetrieb bis 22 Uhr
Verkauf im Sternlagarten.

Was dich im Sternla erwartet?

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag

11-23 Uhr

Gartenbetrieb bis 22 Uhr
Verkauf im Sternlagarten.

Brauhaus & Wirtshaus Sternla – Fränkisches Bier, Gastlichkeit & Genuss in Bamberg

Erlebe authentische fränkische Gastfreundschaft, hausgebrautes Bier und klassische fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Bei uns verbinden sich jahrhundertealte Tradition, handwerkliches Brauhandwerk und echtes Bamberg-Feeling.

Unsere Bierwelt – Handwerk & Geschmack

Im Brauhaus Sternla wird Bier mit Leidenschaft gebraut: von unserem Export bis zum Märzen – unfiltriert, frisch und mit Charakter. Genieße unsere Biere direkt aus dem Tank oder entdecke saisonale Spezialitäten bei einer Verkostung.

Warum unser Bier?

Fränkische Küche – herzhaft & regional

Unsere Küche bietet traditionelle fränkische Schmankerln – von Schäuferla über Pfannenschnitzel bis zu gegrilltem Hähnchen. Regional, bodenständig und perfekt auf unser Bier abgestimmt.

Öffnungszeiten Küche

Zu unseren Öffnungszeiten von 11:00 bis 21:00 Uhr – ideal für Mittagessen, Abendessen oder einen gemütlichen Abend bei einem Glas Bier.

Das Sternla, viel mehr als ein Wirtshaus

Wirtshaus-Atmosphäre & Räume

Wir laden dich ein in unser gemütliches Wirtshaus, den schattigen Biergarten oder eines unserer Gasträume – perfekt für gesellige Abende, Feierlichkeiten oder einfach eine Auszeit mit Freunden.

Highlights:

Erlebnisse & Events im Sternla

Erlebe Bierkultur mit allen Sinnen! Ob Bierverkostungen, Braukurse, KulTouren oder gesellige Events – hier wird Bier nicht nur getrunken, sondern erlebt.

Ideal für:

Das Sternla in Bamberg – Tradition trifft Genuss

Mitten in der historischen Langen Straße von Bamberg findest du Brauhaus Sternla, eines der ältesten Wirtshäuser der Stadt. Kombiniere deinen Besuch mit einer Altstadt-Tour oder einem Spaziergang durch die Unesco-Altstadt.

1. Was erwartet mich im Sternla?

Das Sternla ist ein traditionelles fränkisches Wirtshaus mit eigener Brauerei. Bei uns treffen fränkisches Essen, selbst gebrautes Bier und gemütliche Wirtshauskultur aufeinander.

2. Welche Küche bietet ihr an?

Wir servieren klassische fränkische Gerichte und Brotzeiten. Unsere Küche ist bodenständig, herzhaft und orientiert sich an traditionellen Rezepten.

3. Verwendet ihr regionale Zutaten?

Ja, wir legen großen Wert auf regionale Produkte und kurze Lieferwege.

4. Braut ihr euer Bier selbst und wie wird es ausgeschenkt?

Ja. Unser Bier wird in unserer eigenen Brauerei gebraut und im Wirtshaus frisch aus dem Tank ausgeschenkt.

5. Welche Biere gibt es im Sternla?

Bei uns bekommst du unser Export und unser Märzen – zwei klassische fränkische Biere mit Charakter.

6. Gibt es auch Saisonbiere?

Ja, zusätzlich zu Export und Märzen brauen wir regelmäßig wechselnde Saisonbiere.
Alle Infos zu unseren Saisonbieren findest du auf unserer Webseite oder auf unserem Instagram-Kanal.

Brauhaus Sternla GmbH
Lange Straße 46
96047 Bamberg

+49 951 28 750
info@sternla.de

Von Mai bis September
Biergarten Montag,
11-21 Uhr | mehr Infos >
Dienstag bis Sonntag,
11-23 Uhr
Gartenbetrieb bis 22 Uhr
Verkauf im Sternlagarten.

Dienstag bis Freitag
10 bis 12 Uhr