Brau dich schlau!
Läutern, Kochen und Gären – in rund acht Stunden entsteht bei uns im neuen Sudhaus während unserer Braukurse das Lieblingsgetränk der Deutschen. Währenddessen bleibt genug Zeit, den Wissensdurst rund um das Thema Bier zu löschen.
Während des Braukurses wird – wie sollte es auch anders sein – zum Weißwurstfrühstück und zur zünftigen Brotzeit auch Bier getrunken.
Erleben Sie die Kunst des Bierbrauens und brauen Sie Ihr eigenes Bier.
Leistungen:
– Dauer: ca. acht Stunden, von 9 – 17 Uhr (Mindestalter 16 Jahre)
– Braukurs geleitet von ausgebildeten IHK-Hausbrauern oder Braumeistern
– Brauen von 50 Liter Bier mit anschließender Lagerung (ca. 6 Wochen)
– gemeinsames Frühstück
– Informationen zu Rohstoffen, rechtlichen Aspekten und dem Brauen zu Hause
– Bierverkostung
Der private Braukurs kostet insgesamt 999 Euro und kann für Gruppengrößen bis acht Personen gebucht werden. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Gebrautes kann direkt bei uns im Sternla oder auch bei Ihnen zu Hause verkostet werden.
Offener Braukurs
Einmal im Monat veranstaltet das „Brauhaus zum Sternla” einen Offenen Braukurs, zu dem jeder Neugierige – ob alleine, zu zweit oder in einer Gruppe – willkommen ist. Während des Kurses werden die Informationen rund ums Bier mit Frischgezapftem und fränkischen Schmankerl angereichert.
Der offene Braukurs startet jeweils um 9.30 Uhr und dauert etwa acht Stunden.
Unsere Braukurse im Jahr 2020:
- 01. Februar 2020
- 07. März 2020
- 04. April 2020
- 02. Mai 2020
- 06. Juni 2020
- 04. Juli 2020
- 01. August 2020
- 05. September 2020
- 10. Oktober 2020
- 07. November 2020
- 05. Dezember 2020
Die Kurse für dieses Jahr sind beinahe alle ausgebucht:
- 19. Oktober (ausgebucht!)
- 16. November (ausgebucht!)
- 07. Dezember (wenige Restplätze!)
Einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bekommen Sie bei uns im Sternla für 99,- Euro pro Person.
Eine schriftliche Anmeldung schicken Sie bitte per E-Mail an info@sternla.de oder melden sich über das Kontaktformular an. Bitte beachten Sie, dass Ihre Teilnahme erst nach Erhalt einer schriftlichen Bestätigung von uns als verbindlich betrachtet werden kann.
„Hopfensau on tour“
Gerne kommen wir auch zu Ihnen nach Hause.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter, Sie geben Ihnen gerne Auskunft darüber.
Nach einem Sternla-Braukurs sind Sie in der Lage, Ihr eigenes Bier zu brauen!
DAS STEHT AN
03.+10.+17. November
Kinder-Schafkopfschule
14. November
Brauereieröffnung mit Livemusik
15. November
Brauereieröffnung mit Livemusik
15. November
Bockbierfest mit Livemusik
24. – 31. Dezember
Heilig Abend geschlossen
Feiertags zum Mittagstisch geöffnet, Silvester von 11 bis 23 Uhr geöffnet
3. Donnerstag im Monat
Schlachtschüssel
Am letzten Donnerstag im Monat
Musikanten-Stammtisch
Reinigungskraft (m/w/divers)
ab Oktober 2019
Koch (m/w/divers)
ab sofort
Servicekräfte (m/w/divers)
ab sofort
Lange Straße 46, Bamberg
+49 951 28750
info@sternla.de
Montag
Ruhetag
Dienstag
16 - 23 Uhr
Mittwoch bis Sonntag
11 - 23 Uhr
Samstag
ab 10 Uhr