Brau dich schlau!
Läutern, Kochen und Gären – in rund acht Stunden entsteht bei uns im neuen Sudhaus während unserer Braukurse das Lieblingsgetränk der Deutschen. Währenddessen bleibt genug Zeit, den Wissensdurst rund um das Thema Bier zu löschen.
Während des Braukurses wird – wie sollte es auch anders sein – zum Weißwurstfrühstück und zur zünftigen Brotzeit auch Bier getrunken.
Erleben Sie die Kunst des Bierbrauens und brauen Sie Ihr eigenes Bier.
Leistungen:
– Dauer: ca. acht Stunden, von 9 – 17 Uhr (Mindestalter 16 Jahre)
– Braukurs geleitet von ausgebildeten IHK-Hausbrauern oder Braumeistern
– Brauen von 50 Liter Bier mit anschließender Lagerung (ca. 6 Wochen)
– gemeinsames Frühstück
– Informationen zu Rohstoffen, rechtlichen Aspekten und dem Brauen zu Hause
– Bierverkostung
Der private Braukurs kostet insgesamt 999 Euro und kann für Gruppengrößen bis acht Personen gebucht werden. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Gebrautes kann direkt bei uns im Sternla oder auch bei Ihnen zu Hause verkostet werden.
Offener Braukurs
Einmal im Monat veranstaltet das „Brauhaus zum Sternla” einen Offenen Braukurs, zu dem jeder Neugierige – ob alleine, zu zweit oder in einer Gruppe – willkommen ist. Während des Kurses werden die Informationen rund ums Bier mit Frischgezapftem und fränkischen Schmankerl angereichert.
Der offene Braukurs startet jeweils um 9.30 Uhr und dauert etwa acht Stunden.
Unsere Braukurse im Jahr 2021
3. Juli (1 freier Plätze)
7. August (1 Restplatz)
4. September (1 Platz frei)
2. Oktober (ausgebucht)
6. November (ausgebucht)
Unsere Braukurse im Jahr 2022
05. Februar (8 Plätze)
05. März (10 freie Plätze)
02. April (10 freie Plätze)
07. Mai (10 freie Plätze)
11. Juni (10 freie Plätze)
Einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bekommen Sie bei uns im Sternla für 99,- Euro pro Person.
Eine schriftliche Anmeldung schicken Sie bitte per E-Mail an info@sternla.de oder melden sich über das Kontaktformular an. Bitte beachten Sie, dass Ihre Teilnahme erst nach Erhalt einer schriftlichen Bestätigung von uns als verbindlich betrachtet werden kann.
„Hopfensau on tour“
Gerne kommen wir auch zu Ihnen nach Hause.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter, Sie geben Ihnen gerne Auskunft darüber.
Nach einem Sternla-Braukurs sind Sie in der Lage, Ihr eigenes Bier zu brauen!
Wir lieben Tradition.
Gutes Essen und vor allem gutes Bier. Bei uns im „Sternla“ können Sie Franken erleben.
"DARF ICH REIN" - QR Code
Produktionshelfer*in Brauerei (m/w/d)
Wir suchen zum Flaschenbefüllen und Reinigen immer montags für 5-10 Stunden Unterstützung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail.
Verkauf im Sternlagarten
- Montag
Ruhetag
- Dienstag bis Sonntag
11 bis 22 Uhr (letzte Runde)