Braukurse im Sternla - mehr als ein Bier-Event
Ob exklusiv als Gruppe rund um einen Geburtstag oder als Teambuilding-Tag in der Firma, ob ganz alleine oder mit eine*er Freund*in zusammen. Im Brauhaus zum Sternla bieten wir Bierinteressierten mehrere Braukurse an.
braukurs
Sternla Bamberg

Offener Braukurs mit der Hopfensau

Einmal im Monat veranstaltet das „Brauhaus zum Sternla” einen Offenen Braukurs, zu dem jeder Neugierige – ob alleine, zu zweit oder in einer Gruppe – willkommen ist. Während des Kurses werden die Informationen rund ums Bier mit Frischgezapftem und fränkischen Schmankerl angereichert.

Alle Teilnehmenden müssen mindestens 16 Jahre alt sein.

Leistungen:

  • Braukurs geleitet von ausgebildeten IHK-Hausbrauern oder Braumeistern
  • Brauen von 50 Liter Bier mit anschließender Lagerung (ca. 6 Wochen)
  • das eigengebraute Bier wird abgefüllt auf 0,7 Liter Flaschen und steht den Braugästen zur Abholung bereit
  • Knacker-Frühschoppen
  • Informationen zu Rohstoffen, rechtlichen Aspekten und dem Brauen zu Hause
  • Sternla Bier-Fibel mit allen Informationen zum Braukurs für zu Hause
  • Bierverkostung

Der offene Braukurs startet jeweils um 9.30 Uhr und endet gegen 17 Uhr.

Unsere Braukurse im Jahr 2022

3. September (3 freie Plätze)

8. Oktober (ausgebucht)

12. November (ausgebucht)

Einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bekommen Sie im Jahr 2022  für 99,- Euro pro Person.*

Unsere Braukurse im Jahr 2023 (schon jetzt buchbar)

04. Februar (ausgebucht)
04. März (ausgebucht)
01. April (ausgebucht)
06. Mai (2 freie Plätze)
03. Juni (8 freie Plätze)
01. Juli (8 freie Plätze)

05. August (8 freie Plätze)

02. September (8 freie Plätze)

07. Oktober (8 freie Plätze)

04. November (8 freie Plätze)


Einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bekommen Sie bei uns im Sternla für 125,- Euro pro Person.*

Anmeldung:
Eine schriftliche Anmeldung schicken Sie bitte per E-Mail an info@sternla.de oder melden sich über das Kontaktformular an. Bitte beachten Sie, dass Ihre Teilnahme erst nach Erhalt einer schriftlichen Bestätigung von uns als verbindlich betrachtet werden kann.

*Wir erweitern unser Sudhaus im Januar 2023, daher werden wir die Gruppengröße der Braukurse auf acht statt bisher zehn Personen anpassen. Dadurch entsteht eine Anpassung der Kursgebühr auf 125 € brutto pro Person.

Brau dich schlau!

Exklusiver Braukurs für Gruppen

Läutern, Kochen und Gären – in rund acht Stunden entsteht bei uns im Sudhaus während unserer Braukurse das Lieblingsgetränk der Deutschen. Währenddessen bleibt genug Zeit, den Wissensdurst rund um das Thema Bier zu löschen. 

Während des Braukurses wird – wie sollte es auch anders sein – zu unseren fränkischen Nationalgerichten auch Bier getrunken. 

Erleben Sie die Kunst des Bierbrauens und brauen Sie Ihr eigenes Bier.

Leistungen:  
  • Dauer ca. acht Stunden, Kursbeginn 9.30 Uhr
  • Braukurs geleitet von ausgebildeten IHK-Hausbrauern oder Braumeistern
  • Brauen von 50 Liter Bier mit anschließender Lagerung (ca. 6 Wochen)
  • das eigengebraute Bier wird abgefüllt auf 0,7 Liter Flaschen oder bayerischen Fässern zum Selbstzapfen und steht der Braugruppe zur Abholung bereit
  • gemeinsamer Knacker- Frühschoppen und Schäuferlaessen am Nachmittag
  • Informationen zu Rohstoffen, rechtlichen Aspekten und dem Brauen zu Hause
  • Sternla Bier-Fibel mit allen Informationen zum Braukurs für zu Hause
  • Bierverkostung

    Der private Braukurs kostet 999 Euro und kann für Gruppengrößen bis acht Personen (jede weitere Person 59.- €) gebucht werden. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

 

 

Wir verkosten bei diesem Braukurs auch Bier.

Sternla on tour - Die Hopfensau kommt mit dem Löschzug zu Ihnen

Gerne kommen wir auch zu Ihnen nach Hause. Fragen Sie unsere Mitarbeiter, Sie geben Ihnen gerne Auskunft darüber. Nach einem Sternla-Braukurs sind Sie in der Lage, Ihr eigenes Bier zu brauen!