Läutern, Kochen und Gären – in rund acht Stunden entsteht bei uns im neuen Sudhaus während unserer Braukurse das Lieblingsgetränk der Deutschen. Währenddessen bleibt genug Zeit, den Wissensdurst rund um das Thema Bier zu löschen.
Während des Braukurses wird – wie sollte es auch anders sein – zum Weißwurstfrühstück und zur zünftigen Brotzeit auch Bier getrunken.
Erleben Sie die Kunst des Bierbrauens und brauen Sie Ihr eigenes Bier.
– Dauer: ca. acht Stunden, von 9 – 17 Uhr (Mindestalter 16 Jahre)
– Braukurs geleitet von ausgebildeten IHK-Hausbrauern oder Braumeistern
– Brauen von 50 Liter Bier mit anschließender Lagerung (ca. 6 Wochen)
– gemeinsames Frühstück
– Informationen zu Rohstoffen, rechtlichen Aspekten und dem Brauen zu Hause
– Bierverkostung
Einmal im Monat veranstaltet das „Brauhaus zum Sternla” einen Offenen Braukurs, zu dem jeder Neugierige – ob alleine, zu zweit oder in einer Gruppe – willkommen ist. Während des Kurses werden die Informationen rund ums Bier mit Frischgezapftem und fränkischen Schmankerl angereichert.
Der offene Braukurs startet jeweils um 9.30 Uhr und dauert etwa acht Stunden.
Einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bekommen Sie bei uns im Sternla für 99,- Euro pro Person.
Eine schriftliche Anmeldung schicken Sie bitte per E-Mail an info@sternla.de oder melden sich über das Kontaktformular an. Bitte beachten Sie, dass Ihre Teilnahme erst nach Erhalt einer schriftlichen Bestätigung von uns als verbindlich betrachtet werden kann.
Gemeinsam mit Stephanie aus unserem Brauhaus-Team braut ihr ein würziges Weihnachtsbier, lernt die Rohstoffe und den gesamten Prozess kennen, wie viele Bierstile es zu entdecken gibt und was man damit kochen oder mixen kann. Für Brotzeit und die entsprechende Bierbegleitung ist natürlich gesorgt.
5 Wochen später kann statt der üblichen Plätzchen das eigene Bier unterm Weihnachtsbaum genossen werden.
Gerne kommen wir auch zu Ihnen nach Hause.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter, Sie geben Ihnen gerne Auskunft darüber.
Bis 31. Januar 2021 bleiben die bayerischen Wirtshäuser weiterhin geschlossen.
Derzeit haben wir keine offenen Stellen. Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung per E-Mail.