Einmal im Monat veranstaltet das „Brauhaus zum Sternla” einen Offenen Braukurs, zu dem jeder Neugierige – ob alleine, zu zweit oder in einer Gruppe – willkommen ist. Während des Kurses werden die Informationen rund ums Bier mit Frischgezapftem und fränkischen Schmankerl angereichert.

Alle Teilnehmenden müssen mindestens 16 Jahre alt sein.

Leistungen:

• Braukurs geleitet von ausgebildeten IHK-Hausbrauern oder Braumeistern
• Brauen von 50 Liter Bier mit anschließender Lagerung (ca. 6 Wochen)
• das eigengebraute Bier wird abgefüllt auf 0,7 Liter Flaschen und steht den Braugästen zur Abholung bereit
• Knacker-Frühschoppen
• Informationen zu Rohstoffen, rechtlichen Aspekten und dem Brauen zu Hause
• Sternla Bier-Fibel mit allen Informationen zum Braukurs für zu Hause
• Bierverkostung

Der offene Braukurs startet jeweils um 9.30 Uhr und endet gegen 17 Uhr.

Unsere Braukurse im Jahr 2023 (schon jetzt buchbar)

04. Februar (ausgebucht)
04. März (ausgebucht)
01. April (ausgebucht)
06. Mai (ausgebucht)
03. Juni (ausgebucht)
01. Juli (ausgebucht)

05. August (ausgebucht)

02. September (ausgebucht)

07. Oktober (ausgebucht)

04. November (1 freier Platz)

Einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bekommen Sie bei uns im Sternla für 125,- Euro pro Person.*

Anmeldung:
Eine schriftliche Anmeldung schicken Sie bitte per E-Mail an info@sternla.de oder melden sich über das Kontaktformular an. Bitte beachten Sie, dass Ihre Teilnahme erst nach Erhalt einer schriftlichen Bestätigung von uns als verbindlich betrachtet werden kann.

*Wir erweitern unser Sudhaus im Januar 2023, daher werden wir die Gruppengröße der Braukurse auf acht statt bisher zehn Personen anpassen. Dadurch entsteht eine Anpassung der Kursgebühr auf 125 € brutto pro Person.